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位於楊梅菜市場內的「楊梅綿綿冰」,開影片拍攝價格店超過50年,是在地老店家,賣的有綿綿冰、清冰及冰沙類,口味眾多,古早味口感又消暑,是在地人從小吃到大的夏季甜品,每天人潮絡繹不絕。

店家有自製綿綿冰的機器,招牌是鮮奶綿綿冰系列,有紅豆牛奶、紅豆布丁、綠頭蜂蜜等口味,還有鮮奶布丁,綿綿冰上一整顆完整的布丁,讓人看了口水直流;芋頭冰則吃得到芋頭顆粒,料好實在。

遇到住在車程10分鐘以上的客人,只要先打電話預訂,老闆還會主動在外盒上包1層報紙,相當貼心。影片拍攝費用客人說,這家店的冰不會太甜,綠豆稍微有點硬度,不會過爛而卡在喉嚨沙沙的感覺,紅豆則是軟綿綿,每到夏天,不少冰品幾台北影片拍攝乎中午就賣光。

最近我們家在研究怎麼把媽媽的烹飪影片分享到網路上,因為我們家的廚具真的是精心設計過的,我覺得我家的顏值最高就是廚房,但是如果要同時料理又要一邊講解,還要不斷移動視角,然後還要注意相機不能被油噴到,真的是開始做才發現很多問題,在準備開始前,先把料理區域雜物清理乾淨,一部好看的料理烹飪影片,其關鍵就在於背景要乾淨,如果背景太亂或花俏,可以使用白紙或單色的板子代替,然後把等下要使用到所有材料都準備齊全,並放置在料理台上攤開擺放,先透過這台「迷你相機」拍照。建議先把料理流程和要提到的重點台詞記下來,等下要拍攝時就能夠提醒自己該做什麼。其實在拍攝料理影片時,是需要同一時間忙很多事情,所以不見得每次拍攝都很順利,請放心!這是很正常的,只要事先做好規劃,多練習就可以越拍越順利了!在拍攝料理影片之前,最重要的一件事就是搞定燈光,如果陽光可以從窗戶照進來那最棒了,如果沒有的話就要把室內燈光打開,但盡量控制在不影響食物色差的範圍。

在地古早味的綿綿冰深獲客人喜愛,買10碗還能外送,店家選用的配料不馬虎,真材實料價錢也不會太貴,也吸引不少外縣市老饕前來品嘗。

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